多层次营销渠道是促成产品使用代理的提高/增加

一、市场营销渠道的概念

营销渠道，也称分配渠道或分销渠道，简单地说，是指产品或劳务从生产领域到消费领域的通路。营销渠道实质上是指参与产品或劳务从生产者到消费者或用户过程的相互依存的所有企业和个人．

对于一般的产品而言，它的营销渠道有多种模式：零层渠道、一层渠道或多层渠道，它的中间商也有多种类型：代理商、批发商、零售商等。而快餐产品却简单了许多。首先，快餐产品的中间商只可能有代理商，而不可能存在批发商或零售商，这一点是由快餐产品本身特点决定的。其次，快餐产品只有代理商，因此，它的营销渠道模式也只有快餐店自销的零层渠道和只包括代理商的一层渠道两类。

二、快餐产品销售适于使用代理商

代理商是指接受生产者委托、从事产品交易业务，但不具有产品所有权的中间商。其主要职能是在买卖双方之间起媒介作用，为促成交易提供方便，并从中赚取佣金。

代理商是餐饮企业营销的重要渠道之一，运用和发挥代王罩商的媒介作用有很多优点。

优先，中式快餐企业代理商推销产品可以在不同的市场中进行。因为代理商可以分布在不同地区、不同城市，甚至可以设在国外，他们可以为餐饮企业扩大商品销售范围，提高市场占有率，能为餐饮企业提供多渠道、多方位的客源提高/增加。

第二，有了代理商餐饮企业可以减少许多不必要的接待，既可以节省时间和人力，也可以节省经费开支。

第三，由于代理商有挑选、调整、分配的作用，既可以为餐饮企业筛选客源，又可以适应消费者的需求。

第四，由于代理商分布广泛，他们可以在所在的城市或地区的市场上有较多的关系，熟悉各方面的情况，可以为餐饮企业提供有价值的各种情报和信息。