鸭血粉丝到底哪家强？——巧食天下金陵鸭血粉丝汤

“镇江梅翁善饮食，紫砂万两煮银丝。玉带千条绕翠落，汤白中秋月见媸。布衣书生饕餮客，浮生为食不为诗。欲赞茗翁手，春江水暖鸭先知。”晚清《申报》优先任主编蒋芷湘称赞鸭血粉丝汤所提诗句，所以现在问题来了，——鸭血粉丝到底哪家强？

南京巧食天下的金陵鸭血粉丝,从现代卤汤、食疗理论出发,以开发新绿色环保食品为宗旨,导入10余种新调料和中草药,产品集美味、鲜美、清香、爽口、软糯于一体,色香味俱全,同时具有滋阴补阳和补血的食疗功能。

鸭血粉丝汤是用粉丝，鸭血，鸭肝，鸭肠配以老鸭汤烧制而成。小小一碗粉丝汤，却把鸭的美味包含其中。喝一口汤汁，吸一口粉丝，咬一块鸭血，让人不尤的感叹这些不起眼的东西竟能烧制出如此世间美味。

市场前景

（1）营养价值高，操作简单

鸭肉蛋白质含量高，脂肪含量低。它具有袪寒除湿、开胃健脾、清肺火、止热咳、滋湿补等结果，既美容养颜又能保持身材，鸭血粉丝汤还有消暑下火的结果，“滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津，止咳息惊”，更是难得的滋补佳品。

（2）顾客群体广，无淡季

鸭血粉丝汤，适合各个年龄阶段的人食用。孩子、白领丽人、男士、老人，通通是您的顾客、吃过都是回头客！春夏秋冬一年四季热卖。

（3）经营降到底，开店经营火上天

鸭血粉丝智慧之选不大、开店灵活、经营轻松、无需餐饮从业经验，面向大众化消费饮食，鸭血粉丝堡口味独特，人人喜爱，不愁客源，原料成本低，消费可经营。操作简单，店面经营不受限制。鸭血粉丝市场大，适合全国各地经营，一年四季生意不错无淡季。

鸭血粉丝哪家强？

南京找巧食——金陵鸭血粉丝汤

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