健康餐饮,连锁快餐成为重查之地

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2012-04-09 11:14:00 来源: 神州加盟网 有709人参与
  • 经营范围:餐饮
  • 门店数量:30家
  • 单店投资额:5~10
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为根据北京市卫生局《关于进一步规范企业餐饮服务食品安全工作的紧急通知》要求,进一步强化对快餐连锁企业的食品安全监管,顺义区卫生局卫生监督所对各连锁企业进行了重点监督检查。此次专项检查,共出动监督员96人次,监督车48辆次,检查连锁餐饮单位84户次,发放《食品安全责任书》42份。

在检查过程中,监督员对食品生产加工和餐具消毒等重点环节进行了现场监督检查;对食品原料索证索票、记录、查验制度的落实情况仔细核对。个别存在问题的单位监督员已经通知约谈。

快餐连锁企业点多面广,与人民群众的生活息息相关,我们还将继续加大检查力度,进一步提升连锁餐饮单位的整体食品安全水平,扶持消费者饮食安全。

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