顺风肥牛餐饮王总

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2011-05-23 14:48:00 来源: 神州加盟网 有2612人参与
  • 经营范围:餐饮
  • 门店数量:30家
  • 单店投资额:5~10
企业已备案
企业已认证
成交领红包

记者有幸采访了顺风肥牛餐饮有限公司全国eiPof8vu3ox(联盟)工程总裁王泉城先生,在专访中王总代表顺风肥牛餐饮有限公司全体员工向广大网友们致以新春的祝福。

下面我们来看一下采访的主要内容。

采访围绕八个方面的问题展开,王泉城总裁向我们讲述了他的创业史,并详细给我们介绍了顺风肥牛餐饮有限公司全国eiPof8vu3ox联盟工程以及肥牛1+1的概念。

一、2011年农历春节马上就要来临了,请问王总对广大的网友朋友们有什么样的祝福呢?

王总:兔年的钟声已经敲响,伫立岁首回望,我心怀感恩并心怀喜悦。过去的一年是我们鲁丰牧业集团企业发展历程中不平凡的一年,也是顺风肥牛餐饮有限公司所有员工拼搏努力开拓创立的一年。借助网上平台我谨代表鲁丰牧业集团及旗下的肥牛1+1全国eiPof8vu3ox联盟工程的所有员工向关注鲁丰牧业集团肥牛1+1的广大网友社会各界朋友致以诚挚的问候和新春的祝福。祝你们:身体安康、家庭幸福、事事如意、好运连连、兔年大吉。

二、请问王总顺风肥牛餐饮有没有推出年夜饭服务呢?请您给广大网友简单介绍下订餐流程!

王总:广大的网友都知道,我们顺风肥牛有一个广告语就是吃顺风肥牛,走健康之路。顺风肥牛餐饮有限公司推出了特色年夜饭服务。其中肥牛火锅特别推出的是绿色无公害有机食品涮锅,年夜饭以花开富贵、绿色家园、四季常青为主题的团圆套餐,而尊贵养生苑年夜饭推出的是以团圆全家福、好运连年、吉庆有余为主题的套餐服务。可以说是有机、绿色及特色为一体。

社会各界人士和网友想吃肥牛火锅可以到市区各eiPof8vu3ox店,想吃正宗粤菜的网友可以到泉城路和趵突泉北路路口的冠之霖手机卖场四楼尊贵养生苑。

三、请王总向广大网友介绍一下顺风肥牛餐饮有限公司全国eiPof8vu3ox(联盟)工程是怎样一个工程以及肥牛1+1的概念?

王总:我们顺风肥牛餐饮有限公司全国eiPof8vu3ox联盟工程是顺应肥牛餐饮发展趋势突破瓶颈的一项战略性世纪工程。是1995年在济南成立,是肥牛1+1全国eiPof8vu3ox联盟工程先推出的形象品牌。肥牛共分为四大家:济南顺风肥牛、福城肥牛、聚成肥牛、中粮集团龙浩肥牛。“顺风”取义“风调雨顺、四季丰收”的意思,顺风人始终以“营养、健康、绿色、生态”作为品牌特点和定位,引进先进的设备和专业技术,利用有利的牛源环境,打破早期的肥牛厂各自为线的生产经营模式,采用现代化加盟eiPof8vu3ox经营模式,使顺风肥牛全国eiPof8vu3ox,现已达到全国500多家eiPof8vu3ox店的规模,成为肥牛大家庭中一颗耀眼的新星。

肥牛1+1的概念:其中两个“1”,一个是厂,一个是店,宗旨是厂店联盟,厂以店为窗口,店以厂为依托,强强联手结成稳定巩固的战略合作伙伴,使我们走向全国市场,成为顺风肥牛餐饮行业中的航母。

四、王总您作为顺风餐饮集团总裁,向广大网友讲述一下您的创业历程?您是如何来诠释“牛”文化的?

王总:说起来的我的创业历程,其实也是很艰辛的。也就是十年之前中粮集团号召我们做牛肉进出口的时候,我们就参与进来打造顺风这个品牌。经过十年的历练,刻苦钻研,吸取了肥行业中的精华,一步步慢慢走来。之前我是在北京中粮集团做销售经理的,当时没有觉得什么困难,但是自己出来创业的时候,就觉得困难重重。自己筹备建厂、屠宰、养殖,这些至今都历历在目。所以这十年来我自己总结到:人走在路上的时候并不累,做一件事情特别是行业中的精英是非常累、非常艰辛的。但是从中能够得到了快乐和良知。后来还是想回到家乡创业发展,而且我们山东有着很好的鲁西黄牛资源,这也是很好的肉牛资源,所谓“近水楼台先得牛”这也是我们在山东建厂办基地的主要原因,就地取材也可以节省开支和时间。 创业期间也是很艰苦的,公司成立至今也有十年有余,经过了这十余年的艰苦创业,我们企业不断吸收创立学习,锤炼全国各地名流火锅之精华,虚心请教成功的企业管理经营者,学习他们成功的经验,不断总结学习,多年的摸索钻研,历经沧桑终于创造出属于肥牛1+1自己的一片天地。

牛的文化

王总:牛是人类忠实的朋友,牛的形象在人们印象中也是勤劳、朴实、忠厚的,而“牛”这个字在背面看又是“升”,隐喻企业会步步高升。我们作为“肥牛人”用自己的行动诠释牛的精神,打造市场火锅肥牛的品牌。调料科学搭配,菜品精雕细琢,倡导绿色健康饮食文化新理念。

五、请王总介绍下肥牛火锅eiPof8vu3ox加盟的方式和市场定位有哪些独到之处?

王总:加盟方式:eiPof8vu3ox加盟肥牛火锅的加盟商我们是要求要有实力的财团、集团公司或者个人来加盟,在每个地市区只限一家加盟商,也就是区域保护政策,为加盟商解除后顾之忧。在同一品牌中竞争也是有利的,加盟后是有十个统一、六个扶持、七大支持力度,包括物料配送、人员招聘、人才储备培训、政策指导等等强有力的后方团队服务。eiPof8vu3ox店的开业以及全过程的设计、技术转让、物流配送以及后期的支持。也就是说加盟了我们顺风肥牛之后我们将负责到底,对加盟商负责、对客户负责。

其实我们eiPof8vu3ox加盟的核心就是:强强联手、共担、收银共赢。

市场定位:随着企业体质改革的深入和经营思路的转变,餐饮企业正在进行着角色转换。餐饮智慧之选管理者在激烈的竞争环境下思考如何脱颖而出,占有更大的市场份额、取得更大的实现目标。树立不错品牌的理念就尤显重要。企业之间的竞争已有价格、质量、档次逐渐向综合性的品牌竞争转变。

综合性品牌转变是很大的目的,树立优合格品牌,品牌的核心是特色,也就是我们常说的打造优先航母,打造优先牛是我们企业的宗旨。

六、请王总给广大网友们简单谈下肥牛的营养价值与吃肥牛火锅的好处有哪些?

王总:鲁丰牧业集团前身就是肥牛1+1以及顺风肥牛餐饮有限公司,成立鲁丰牧业集团以后我们建立了自己的培训基地、屠宰基地、养殖基地。

肥牛之前是依赖于进口,现在我们是自给自足,形成了一个不错的产业链,有自己的养殖场、屠宰厂、是采用黄河三角洲无污染、无疫区的鲁西黄牛牛种,吃谷物草料,经科学催肥、卧养、降脂、排酸等多道高科技处理工艺和后期成熟处理技术极大地改善了肉的品质和口感,从而使其达到肥而不腻、瘦而不柴、颜色柔和、花纹美观。

肥牛肉具有三高三低的特点:“高蛋白、高营养、高能量、低糖、低脂肪、低胆脂肪。” 肥牛的营养价值在于它无污染是纯正的食物,并且我们搭配有机绿色蔬菜,不但口感美味,而且利于人体吸收。因此说吃肥牛火锅适合各个年龄段的人食用,适合各种体质的人食用。

七、众所周知,济南顺风餐饮有限公司占据着很高的全国市场份额,王总您觉得能取得这样的成绩原因有哪些?

王总:能取得今天的成绩,有一下五个方面的原因。

(1)面对着全国加盟商市场,我们科学定位(分为高中低三档)

(2)特色经营,每年更新一次菜谱

(3)品牌经营,加强企业文化推广

(4)加盟eiPof8vu3ox,特许经营,区域保护政策强强联手

(5)提高/增加品质、做出特色是我们的宗旨。

所以我们有信心靠我们的实力能打造出“优先牛”,也敬请网友见证我们做出努力创造“天下优先牛”。

八、据我们了解,目前顺风餐饮集团联合了国内其他有实力的畜牧肉牛企业一起发展,那么,顺风肥牛集餐饮集团今后发展的宏伟蓝图是怎么样的呢?请王总给我们简单描述下!

顺风肥牛属于鲁丰科技牧业,现在携有肥牛1+1全国eiPof8vu3ox联盟工程、济南顺风肥牛餐饮有限公司、山东德州鲁丰牧业屠宰有限公司、鲁丰牧业养殖公司、鲁丰牧业畜牧公司、葡萄园这几个公司已于2010年10月28日和香港英我国际金融正式签约,作为山东的畜牧龙头企业,与香港英我国际金融共同努力计划三年内打造企业香港上市。我相信有这样强有力的财团做后盾,集团公司的未来发展会更上一楼!

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标签:成都加盟餐饮哪家好澳洲肥牛加盟网络实体店餐饮加盟
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