解密:为何张一碗过桥米线能够征服万人胃

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2018-09-21 13:30:30 来源: 全球加盟网 有875人参与
  • 经营范围:餐饮 加盟
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  过桥米线是市场中常见的小吃美食,影响力遍及大江南北,所涉及的品牌也有很多,而这种琳琅满目的现象,也导致过桥米线的制作百变,口味更是良莠不齐,难以俘获食客的味蕾。不过,有个品牌却是个例外,张一碗过桥米线其鲜香纯正的口感已经俘获了食客的味蕾,更是吸引了万千消费者,那本文就来解密为何张一碗过桥米线能够征服万人胃。

过桥米线

  师从云南,借鉴交流

  过桥米线以云南当地较为知名。云南制作出来的过桥米线已成为特色,受到大江南北的消费者推崇。张一碗过桥米线为了能够将充分的还原云南米线的风味,它遍访云南,不断的学习云南米线的制作工艺。并且它还会与一些餐饮的学者进行借鉴交流,这种源于云南的制作技艺,也使得张一碗过桥米线口感更好。

张一碗过桥米线源于云南

  源于好米,榨出好线

  米线的口感好坏与否,除了与制作技巧有关之外,还将会和所选用的大米有关。张一碗过桥米线更是深谙这一道理,它所有的米线均是由东北嫩江湾大米现榨而成,充分的提高/增加了米线的口感,使得米线晶莹剔透,爽滑劲道。

  源于骨汤,熬出精华

  米线的口味好不好,在于所采用汤底口味,如果汤底的口味优佳,那么这一碗米线的口味自然也不错。张一碗过桥米线的汤底是熬制的骨汤,它的骨汤是由大骨,老母鸡云南宣威火腿熬制而成,致使张一碗过桥米线中蕴含了骨汤的精华,使得张一碗过桥米线纯正味美,且十分的健康。

张一碗过桥米线

  张一碗过桥米线不断的锤炼自身的品牌实力,对制作环节细致入微的把控,让每一碗过桥米线都具有较好的口味,这便是张一碗过桥米线征服万人胃的奥秘。只有将匠心融入每一道的制作工序之中,认真制作每一碗米线,自然会散发出令人垂涎的优佳口味。

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标签:云南过桥米线品牌排行
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