陕西餐饮加盟廖排骨:延续卤食“神话”

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2011-05-23 14:03:00 来源: 神州加盟网 有1093人参与
  • 经营范围:熟食
  • 门店数量:452家
  • 单店投资额:5~10
企业已备案
企业已认证
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卤食的食用是中华民族的传统美食的重要组成部分。史书上有记载,夏商时期,人们喜爱将盐、香料等调味品置于铜器炊具中,加水与食物煮熟后用刀分割食之,这就是初卤烹的雏形。经过了历史的变迁和发展,卤食文化也源远流长,其凭借着色泽的美观,浓郁的香气,纯正的美味而在饮食上著称于世。成为了传统饮食文化的一道不可或缺的风景线。

随着时间的推移,历史上很多东西都在逐渐的消损,有的甚至已经消失在了世人的眼中。面对卤食文化的传承和发展,成为了一大考究的问题。精湛的工艺,的制作技术,传统的制作理念这些制作美味卤食必不可少的元素怎样被更好的传承和发展。延续卤食“神话”迫在眉睫。陕西餐饮加盟廖排骨将延续卤食神话作为自身企业发展和努力的方向。

陕西餐饮加盟廖排骨企业是一家具有30年品牌历史的老品牌企业,其发源于四川绵阳。2000年起,其开始了小吃加盟,熟食加盟,卤食加盟的长远发展之路,力求能秉承百年卤技,吸纳百家精华,弘扬卤食文化。

经过了11年的连锁加盟经验,其总结了先进的管理理念,制定了一套成熟的经营模式,树立了餐饮界的优势品牌形象。得到了广大加盟商的青睐的同时,也不断的提高了知名度美誉度。廖排骨企业自11年来勤勤恳恳,力求延续卤食“神话”的同时,也能够带动广大加盟商致富。

其采用品牌和专利发明技术的双重加盟模式。每一位学员都要专业的技术知识学习,统一的考核颁发合格证者才能正式上岗就业。廖排骨提高/增加了每一位学员都学会了专利发明技术和独特的炒糖上色工艺,提高/增加其卤食品色香味齐全。到目前为止,廖排骨在全国各地拥有了400多家加盟店,且每家店都在总部强大的支持下经营合格。为了提高/增加加盟店的经营管理和合格的发展,廖排骨企业多年的经验积累,得出了一整套系统而全面的方针政策,努力做到了将加盟的成功达到90%以上,也是现在卤食加盟市场上的奇迹,创造延续了卤食“神话”。

全程式跟踪的加盟服务模式和强大的后续服务部队,提高/增加了将加盟商的降到很小化,预见问题,发现问题并合格的解决问题。廖排骨企业还组织了一批具有专业技能的老厨师班子,研发新菜式,完善菜色。

经过多年的努力,历史已经说明了廖排骨企业在餐饮界占据了不可或缺的地位,其用自己的特色和技术,延续了卤食“神话”的奇迹。也希望在今后的日子里,廖排骨能够更好的延续和发展卤食文化,为中华传统美食的发扬做出自己的贡献。

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