食品安全，2012年快餐盒质量好于往年

3月12日，国际食品包装协会主办召开2012食品包装消费安全发布会，现场公布了塑料一次性盒，食品用保鲜膜，塑料一次性刀、叉、勺、吸管，不锈钢制品四项调查报告。

塑料一次性快餐盒——标识内容越来越全，质量明显好于往年

调查结果显示，目前塑料一次性快餐盒市场现状与问题：批发市场直观判定不合格产品明显减少；无证企业生产的劣质餐盒市场仍有销售；一次性发泡塑料餐具市场仍有销售；标识信息越来越实用，微波、使用温度标识清晰。

针对以上问题，国际食品包装协会建议：质监部门：加大对获证产品的检查力度，公告结果增强执行透明度；工商部门：加强市场监管，质监工商联动，让不合格产品无处藏身；行业协会：发挥技术优势，增强宣传力度，推动行业健康发展；社会力量：加大公众举报力度；消费者：增强辨别假冒环保餐具的能力；生产企业：企业自律，提高品牌意识。

食品用保鲜膜——超市使用较规范，产品标识仍混乱

调查结果显示，目前食品用保鲜膜产品市场现状与问题：执行标准不明确；违规使用增塑剂；包装标识不规范。

针对以上问题，国际食品包装协会建议：媒体应宣传普及保鲜膜使用常识，政府应尽快完善保鲜膜标准。

不锈钢餐饮制品——标识内容不清楚，消费者选购需谨慎

调查结果显示，目前不锈钢餐饮制品市场现状与问题：标准实施情况不佳，新标准已成摆设，执行标准五花八门，并且存在推荐性标准的强制化现象；不锈钢制品标识缺失，消费者选购难辨优劣；原料不合格现象存在。

针对以上问题，国际食品包装协会建议企业应做到加强采购监管，提高/增加原料质量；重视员工培训，提高/增加产品质量；提高生产技术，提高/增加质量安全；加强包装标识管理，方便消费者选购使用。

塑料一次性刀、叉、勺、吸管——包装标识不清楚隐患大

调查结果显示，塑料一次性刀、叉、勺、吸管产品市场现状与问题：产品标示信息差别大，批发市场产品多无生产许可；包装信息千奇百怪，消费者难辨真假；颜色深、标识无、价格低。

针对以上问题，国际食品包装协会建议：加大对取证产品的检查力度，公告结果增强执行透明度；加强市场自身的监管力度；生产企业加强质量管理，明确标识。