汤姆之家：紧握餐饮命脉，重视供应链管控

今日有一则有关食品安全问题的新闻，某高人气的速冻水饺品牌，使用病死猪制作水饺馅，明明已经是消费者认可的品牌，为什么现在还自毁前程，汤姆之家也会为加盟者提供各种食材，但是为了获利做违背道德的事情，是很不可取的。

大家都知道现在的连锁品牌都会做好食材的提供，其实还是供应链方面出现了问题，很多公司是不直接指导、控制农产品的生产过程的，主要是制定验收标准，在入库时验收农产品质量，企业的检测能力不足的时候，就会对食材的监控出现漏洞，这样提供到加盟者面前的食材，也可能会有质量问题。

这则新闻，也让汤姆之家的防范意识有所提高，在食品质量上的检测也要加强，加盟店里很多的像炸鸡、汉堡这样的食材，提供给加盟店之后，也是直接就为消费者提供的，如果真的出现了什么样的问题，很多人都是担待不起的，为了可以让大家合格的食用店里的汉堡，汤姆之家也会做好系统的检查。

分析也可以看出是在供应链方面出现的问题，总部也会加强检查管理体系，做好食品的质量检查，将新鲜的肉类带到大家的面前，不管其他品牌是不是故意的，使用不好的食材做营销牟利，但是汤姆之家不会因为一些小的利益，就做欺骗大家的事情。

不管是创业还是选择就餐的品牌，先要看的就是品牌的可靠性，只有严格要求自己的品牌，才会有一个好的出路，汤姆之家也会再接再厉。